“红楼茄鲞”的相关菜谱
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红楼茄鲞 | 下饭神菜
【家庭版鸡油】,鸡油/鸡皮,食用油,红葱头,蒜瓣,生姜,香菜,【茄鲞】,圆茄子,鸡腿肉,菌菇(口蘑/杏鲍菇/香菇/姬松茸),香干,松子/炸花生,鸡油,食用油,甜面酱,黄豆酱/海鲜酱,生抽,细砂糖,糟油,淀粉,【腌制鸡腿肉所需调味】,生抽,细砂糖,淀粉,食用油
收藏人数 6662【红楼菜】--茄鲞茄子,杏鲍菇,香菇,豆腐干,红灯笼辣椒,绿辣椒,腰果,杏仁,开心果,鸡脯肉,葱,姜,蒜,白糖,香醋,生抽,蚝油,鸡精,胡椒粉,水淀粉,食用油,醪糟汁
收藏人数 261红楼菜之茄鲞茄子,口蘑,香菇,豆腐干,红灯笼辣椒,绿辣椒,黄辣椒,糟酒,花生,南瓜子,开心果,松子仁,鸡脯肉,葱,姜,白糖,香醋,胡椒粉,老抽,鸡油,水淀粉,黄酒,笋,高汤,鸡蛋清
收藏人数 497茄鲞~《红楼梦》同款圆茄子,鸡小胸,五香豆腐干,春笋尖,香菇,口蘑,花生仁儿,腰果,核桃仁,杏仁,山核桃,开心果,葵花籽仁儿,西瓜子仁儿,鸡油,糟油,盐,香油,鸡汤,芝麻
5分茄鲞 自产蘑菇红楼复原版长茄子。,豆干。,香菇。,榆黄菇或其他蘑菇。,鸡胸。,干果。,鲜笋。,香油。,花椒,大料,香叶。肉桂。,花雕或料酒。,盐,酱油
收藏人数 2319《红楼梦》中最火的美食:茄鲞茄子,鸡胸脯肉,老豆腐,杏鲍菇,果脯,鸡蛋清,干香菇,腰果,松子,榛子,杏仁,竹笋
收藏人数 306茄鲞紫圆茄子,新鲜白蘑菇,坚果多种,蒜,玉米油,料酒,甜面酱,白糖
收藏人数 1393《茄鲞》改版鸡胸肉,茄子,草菇,口蘑,平菇,干冬菇,干果,豆干
5分私房炸茄鲞长茄子,鸡胸肉,春笋,香菇,青红椒,豆干,杏仁片,腰果,小咸鱼,品利中级初榨橄榄油,姜蒜
收藏人数 63红楼梦里的美食~茄鲞 刘姥姥念念不忘的茄子土鸡,茄子,鲜豆腐,花生,严小姐私定野生香菇,严小姐手工坊私定笋干,糟油,盐,青辣椒,鸡油,香油(芝麻油),白糖,姜,嫩肉粉,黄酒
收藏人数 124雪榕菇之茄鲞(xiang)雪榕香菇,雪榕杏鲍菇,香干,鸡胸肉,杏仁、核桃、腰果、果脯等果干
收藏人数 443泡鲞中筋面粉,鸡蛋,牛奶
收藏人数 104#中秋香聚 美味更圆满#舌尖的味道鸡丁烧茄鲞团圆的味道茄子eggplant,蒜garlic,油oil,白糖sugar,小米辣椒red paper,生抽soy sauce
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