“蛋黄酥配方”的相关菜谱
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保姆级配方~酥掉渣儿的超完美蛋黄酥
水油皮,中筋粉,猪油,水,幼砂糖,油皮,低筋粉,猪油,馅料,油豆沙,生咸蛋黄,刷面
收藏人数 4642零失败配方蛋黄酥的做法『水油皮材料』,中筋面粉(普通面粉),猪油,糖粉,水,『油酥材料』,低筋面粉,猪油(可黄油代替),『馅料』,豆沙馅,咸蛋黄,肉松,麻薯,表面装饰,黑芝麻,鸡蛋黄
5分馅中馅蛋黄酥配方改良版(零失败,新手必备)油皮材料,高筋面粉,细砂糖,水,猪油,油酥材料,低筋面粉,猪油,馅料,玫瑰豆沙,厨师肉松酥,咸蛋黄,刷面,蛋黄液也可全蛋
5分蛋黄酥——酥的掉渣(猪油皮配方)1:水油皮(中筋粉),水油皮(猪油),水油皮(水),水油皮(糖霜),2:酥皮(中筋粉),酥皮(猪油),3:馅料:咸蛋黄,红豆沙,4:装饰 蛋黄液,芝麻
5分麻薯肉松豆沙蛋黄酥 三层馅料 终极版配方 酥的掉渣油皮材料:----------,猪油,砂糖,水,中筋面粉,油酥:----------,猪油,中筋面粉,内馅:--------,咸鸭蛋 蛋黄,豆沙,肉松➕沙拉酱,麻薯:------------,糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖,黄油,配料:蛋液+黑芝麻
收藏人数 518豆沙蛋黄酥~无白酒配方,小朋友可食用版,美味难当猪油,中筋面粉,糖分,水
收藏人数 148零失败!私房专用配方!酥到掉渣的蛋黄酥水油皮:中筋面粉,猪油,糖,水,油酥:低筋面粉,猪油,豆沙,咸蛋黄
5分蛋黄酥苏式月饼配方及制作低筋面粉,猪油,低筋粉,细砂糖,猪油,水,馅料
收藏人数 418蛋黄酥(新手配方八个份量)酥皮:中筋面粉,黄油,糖,水,盐,油酥:低筋面粉,黄油,馅料:蛋黄,白莲蓉,其它:朗姆酒
5分用了7年的蛋黄酥配方油皮低粉(24个量),猪油,水,油酥低粉(24个量),猪油,乌龙茶馅料,咸蛋黄
收藏人数 129蛋黄酥永久收藏配方水油皮,中筋面粉,猪油,糖粉,盐,温水,酥油皮,低筋面粉,猪油,其他,莲蓉或豆沙馅儿,全蛋液
收藏人数 17中西合璧的蛋黄酥(其实就是猪油+黄油的配方,哈哈哈…)中筋粉,黄油,水,砂糖,低筋粉,黄油,猪油,蛋黄,豆沙
收藏人数 139蛋黄酥→超级酥配方油皮:猪油,中筋粉,细砂糖,蛋黄,水,油心:猪油,低筋粉
收藏人数 90蛋黄酥~酥的掉渣的蛋黄酥普通面粉(水油皮用),猪油(水油皮用),细砂糖(水油皮用),水(水油皮用),低筋面粉(油酥用),猪油(油酥用),红豆沙,咸蛋黄
5分快手蛋黄酥 (没有蛋黄的蛋黄酥)汤圆,蛋挞皮,鸡蛋,黑白芝麻
收藏人数 570芋泥蛋黄酥绿豆蛋黄酥咸蛋黄,芋泥馅,绿豆馅,具体配方看图2
收藏人数 132蛋黄酥#约会MOF#【水油皮】,中筋粉,黄油(或猪油),水,糖粉,【油酥】,低筋粉,黄油(或猪油),【馅料】,红豆沙,鸭蛋黄,白酒,【装饰】,蛋黄,熟黑芝麻
4.9分蛋黄酥【水油皮】,中筋粉,黄油(或猪油),水,糖,【油酥】,低筋粉,黄油(或猪油),【馅料】,红豆沙,白酒,【装饰】,蛋黄,熟黑芝麻
收藏人数 3503蛋黄酥油皮用中筋面粉,油皮用猪油,油皮用糖粉,油皮用温水,油酥用低筋面粉,油酥用猪油,红豆沙~馅料,咸蛋黄~馅料,装饰用,黑芝麻,鸡蛋黄
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