“蛋黄酥馅)”的相关菜谱
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#安佳万圣烘焙奇妙夜# 麻薯蛋黄酥,皮酥馅糯还能拉丝
中筋粉(水油皮),水(水油皮),猪油(水油皮),糖粉(水油皮),低筋粉(油酥),猪油(油酥),咸蛋黄,豆沙馅,水磨糯米粉(麻薯),玉米淀粉(麻薯),细砂糖(麻薯),牛奶(麻薯),黄油(麻薯)
5分蛋黄酥、月饼莲蓉馅:干莲子,水,细砂糖,水怡,玉米油
5分乌龙茶馅蛋黄酥油皮:,中筋粉,猪油,清水,细砂糖,油酥:,低粉,猪油,馅:,咸蛋黄,乌龙茶馅,其他:刷蛋液,黑芝麻
5分蛋黄酥(内附豆沙馅的做法)#红豆馅#,红豆,细砂糖,红糖,玉米油,#油皮#,中筋面粉,猪油,水,细砂糖,#油酥#,低筋面粉,猪油
5分馅中馅蛋黄酥配方改良版(零失败,新手必备)油皮材料,高筋面粉,细砂糖,水,猪油,油酥材料,低筋面粉,猪油,馅料,玫瑰豆沙,厨师肉松酥,咸蛋黄,刷面,蛋黄液也可全蛋
5分紫薯馅彩色蛋黄酥#享“美”味#油皮食材,中筋面粉,细砂糖,猪油,热水,酥皮食材,低筋面粉,猪油,紫薯粉,红曲粉,其它食材,紫薯馅,咸鸭蛋黄,黑芝麻,蛋黄液,白酒
5分皮酥馅大的豆沙蛋黄酥(水油皮)普通面粉,(水油皮)油(猪油好其他油亦可),(水油皮)细砂糖,(水油皮)水,(油酥)油(猪油好其他油亦可),(油酥)低筋面粉
5分「馅中馅」蛋黄酥油皮,猪油,中筋面粉,白砂糖或糖粉,水,油酥,猪油,低筋面粉,麻薯皮,水磨糯米粉,玉米淀粉,纯牛奶,白砂糖或糖粉,黄油,豆沙,肉松,咸蛋黄,蛋黄,黑芝麻
5分樱桃桃山皮馅蛋黄酥【水油皮】,中筋粉,猪油,水,糖,【油酥】,低筋粉,猪油,【馅料】,樱桃味桃山皮,鸭蛋黄,【装饰】,蛋黄液,熟黑芝麻
收藏人数 924馅中馅蛋黄酥【水油皮】,中筋粉,黄油(或猪油),水,糖粉,【油酥】,低筋粉,黄油(或猪油),【馅料】,红豆沙,鸭蛋黄,白酒,【装饰】,蛋黄,熟芝麻,肉松,Q丸
收藏人数 365Q心蛋黄酥~馅中馅中筋粉(油皮),猪油(油皮),水(油皮),糖(油皮)选用,盐(油皮),低筋面粉(油酥),猪油(油酥),馅中馅之Q心馅制作:,糯米粉+栗粉,细砂糖,玉米油/黄油,椰浆/牛奶,馅中馅之其他,红豆沙,肉松,表面装饰,蛋黄液,黑芝麻/白芝麻
5分Q心馅中馅蛋黄酥水油皮 猪油,中筋面粉,奶粉,白砂糖,水,盐,油酥 猪油,中筋面粉,Q心馅 糯米粉,水,白砂糖,玉米油,红豆沙,咸蛋黄,肉松,黑芝麻,鸡蛋黄
5分蛋黄酥(馅中馅版本)油皮:中筋粉,糖,盐,猪油,水,油酥:低粉,猪油,馅1:红豆沙,馅2:咸蛋黄,馅3:新东洋肉松+沙拉酱混合,馅4:麻薯团,糯米粉,粟米粉,牛奶,糖,黄油,刷皮:鸡蛋黄,熟黑芝麻
4分陈皮红豆沙馅(适合月饼、蛋黄酥)红豆,新会陈皮,白砂糖,麦芽糖,花生油
5分蛋黄酥(红豆馅)面皮材料,中筋面粉,猪油,白砂糖,食盐,水,油皮材料,低粉,猪油,咸鸭蛋黄,红豆沙,鸡蛋黄,黑芝麻,植物油,白酒
5分蛋黄酥-附豆沙馅一 油皮 1中筋面粉,1水,1猪油,1白砂糖,二 油酥 2低筋面粉,2猪油,2抹茶粉或可可粉,三 馅料 3水,3白砂糖,3玉米油,3熟面粉,3咸蛋黄,3去皮绿豆或红豆
收藏人数 205蛋黄酥の板栗馅制作新鲜板栗肉,白砂糖,麦芽糖(白糖可替代),黄油(玉米油可替代)
收藏人数 731豆沙蛋黄酥——馅中馅水油皮面团----,普通面粉150克,猪油60克,细砂糖25克,水42克,油酥面团----,普通面粉100克,猪油50克,配料----,鸡蛋一个、芝麻若干,蛋黄5个,豆沙200克
5分