茶树菇鱼香茄柳

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茶树菇鱼香茄柳的用料

茶树菇 100g 茄子 2条
青椒 1个 红椒 1个
肥肉 50g 香菇 2个
豆瓣酱 2勺 鱼香肉丝调料 1勺
四川辣油 2勺 醋 2勺
盐 1勺 糖 1勺
生粉 1勺

茶树菇鱼香茄柳的做法

茶树菇鱼香茄柳的做法图解1

步骤1

青红椒，生姜，肥肉切柳条，茄子切条状
茶树菇鱼香茄柳的做法图解2

步骤2

茶树菇浸泡20分钟，泡开
茶树菇鱼香茄柳的做法图解3

步骤3

香菇切片，泡开
茶树菇鱼香茄柳的做法图解4

步骤4

茄子先油鞭，盛出，后鞭肥肉盛出。剩油放豆瓣酱炒香
茶树菇鱼香茄柳的做法图解5

步骤5

再放香菇，茶树菇，炒香，放茄子，肉丝，水，煮10分钟。放盐醋糖，青椒红椒煮2分钟，起锅前放味好美鱼香肉丝调料，生粉勾芡。即可出锅

茶树菇鱼香茄柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-05

©本菜谱的做法由 冰淇淋加奶 编写，未经授权不得转载

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