豆腐烧九肚鱼

4.9万 浏览 416 收藏
收藏
魅力小煮
魅力小煮
＋ 关注

豆腐烧鱼，是一道很平常的家常菜，用九肚鱼烧绢豆腐，非常的好吃，汤汁稠浓、滑滑嫩嫩、营养丰富，味道鲜美惹人喜爱~

豆腐烧九肚鱼的用料

九肚鱼 300克 磨菇 100克
绢豆腐 半盒 盐 生抽 蚝油 糖 香油 料酒 适量
葱 姜 蒜 胡椒粉 适量

豆腐烧九肚鱼的做法

豆腐烧九肚鱼的做法图解1

步骤1

九肚鱼去头去肠洗净，用葱、姜、盐、料酒、蒜末、蚝油、糖、生抽、胡椒粉腌制
豆腐烧九肚鱼的做法图解2

步骤2

磨菇洗净切片
豆腐烧九肚鱼的做法图解3

步骤3

起锅，锅热后下油放入磨菇煸炒后
豆腐烧九肚鱼的做法图解4

步骤4

下腌制好的九肚鱼，略煎后倒入适量的开水煮熟后
豆腐烧九肚鱼的做法图解5

步骤5

放入切块的绢豆腐煮开后，下调料，适量的糖、盐和胡椒粉
豆腐烧九肚鱼的做法图解6

步骤6

然后用淀粉芶芡就ok啦
豆腐烧九肚鱼的做法图解7

步骤7

装盘，撒上葱末淋上香油就可以享用了~

豆腐烧九肚鱼的烹饪技巧

也可以用老豆腐~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-27

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 午餐 晚餐

豆腐烧九肚鱼的其他做法更多

豆腐烧九肚鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

豆腐烧九肚鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆腐烧九肚鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 豆腐烧九肚鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活