滑肉莴笋

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清爽可口的菜菜，超喜欢这感觉！！！！！\^O^/(≧▽≦)

滑肉莴笋的用料

精瘦肉 500g 莴笋 4条
青辣椒 3条 酸辣椒 适量
盐 适量 淀粉 适量
鸡精 适量 生抽 适量

滑肉莴笋的做法

滑肉莴笋的做法图解1

步骤1

准备莴笋4条
滑肉莴笋的做法图解2

步骤2

准备肉肉
滑肉莴笋的做法图解3

步骤3

莴笋先切段
滑肉莴笋的做法图解4

步骤4

再分开两半
滑肉莴笋的做法图解5

步骤5

切成薄片
滑肉莴笋的做法图解6

步骤6

肉切成大小这样，最好切的薄点
滑肉莴笋的做法图解7

步骤7

莴笋片装好，备用
滑肉莴笋的做法图解8

步骤8

将切好的肉片，放入水中，这样可以去掉血水
滑肉莴笋的做法图解9

步骤9

将肉捞出，尽力把肉的水挤出来后，装盘，放盐适量＋淀粉尽量多点点＋鸡精一点点，腌制十分钟备用
滑肉莴笋的做法图解10

步骤10

青辣椒和红辣椒切段，备用
滑肉莴笋的做法图解11

步骤11

锅中放油，油适量，
滑肉莴笋的做法图解12

步骤12

油熟了，把肉放进锅中，翻炒一下下，就放入生抽，喜欢的话也可以放多点点都可以
滑肉莴笋的做法图解13

步骤13

生抽放入后，翻炒下下，就放去青辣椒和酸辣椒
滑肉莴笋的做法图解14

步骤14

翻炒一会
滑肉莴笋的做法图解15

步骤15

放入莴笋继续翻炒
滑肉莴笋的做法图解16

步骤16

加入适量盐和鸡精，记得肉是有盐的哦，又有酸辣椒，盐少放点
滑肉莴笋的做法图解17

步骤17

翻炒下下，就可以起锅咯

滑肉莴笋的烹饪技巧

肉，莴笋可以根据个人需要多少份量，辣椒也是哦^ω^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-30

©本菜谱的做法由 糖糖_吃货 编写，未经授权不得转载

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