肉末榨菜冬瓜——乌江榨菜

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冬瓜营养丰富,有良好的减肥功效,还能润肤美容,。但冬瓜口感比较清淡，搭配了乌江榨菜，这样比较容易入味，而且增添了爽脆的口感。

肉末榨菜冬瓜的用料

冬瓜 300克 肉末 100克
乌江榨菜 半包 油 适量
盐 适量 料酒 适量
生抽 适量 淀粉 适量
葱 适量

肉末榨菜冬瓜的做法

肉末榨菜冬瓜——乌江榨菜的做法图解1

步骤1

准备食材
肉末榨菜冬瓜——乌江榨菜的做法图解2

步骤2

肉末用料酒、盐、生抽、老抽、淀粉腌一下
肉末榨菜冬瓜——乌江榨菜的做法图解3

步骤3

冬瓜去皮切片，榨菜切丁
肉末榨菜冬瓜——乌江榨菜的做法图解4

步骤4

起油锅把肉末炒熟盛出
肉末榨菜冬瓜——乌江榨菜的做法图解5

步骤5

再放入冬瓜煸炒，放盐、开水
肉末榨菜冬瓜——乌江榨菜的做法图解6

步骤6

等冬瓜透明时放入肉末
肉末榨菜冬瓜——乌江榨菜的做法图解7

步骤7

放入榨菜翻炒，
肉末榨菜冬瓜——乌江榨菜的做法图解8

步骤8

最后撒上葱花

肉末榨菜冬瓜的烹饪技巧

榨菜最后放，可以保持爽脆的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

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分类： 热菜 香 无水印 亲友聚餐 锅具

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