藜蒿炒腊肉

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提拉米苏198811
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藜蒿气味甘甜，主治五胀邪气，风寒湿脾，补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，防衰。中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。 藜蒿炒腊肉是一道特别常见的家常菜。

藜蒿炒腊肉的用料

藜蒿 200g 腊肉 200g
盐 适量 大蒜 适量
小葱 适量

藜蒿炒腊肉的做法

藜蒿炒腊肉的做法图解1

步骤1

藜蒿择好洗净
藜蒿炒腊肉的做法图解2

步骤2

切段备用
藜蒿炒腊肉的做法图解3

步骤3

事先煮好的腊肉切片
藜蒿炒腊肉的做法图解4

步骤4

大蒜去皮拍扁切末
藜蒿炒腊肉的做法图解5

步骤5

热锅放入腊肉，小火煸炒出油
藜蒿炒腊肉的做法图解6

步骤6

将腊肉推到一边放入大蒜末炒香，或是将腊肉盛出再放大蒜末
藜蒿炒腊肉的做法图解7

步骤7

加入藜蒿翻炒
藜蒿炒腊肉的做法图解8

步骤8

加少许盐，将藜蒿翻炒均匀
藜蒿炒腊肉的做法图解9

步骤9

然后大火和腊肉一起翻炒均匀，即可出锅
藜蒿炒腊肉的做法图解10

步骤10

撒上葱花

藜蒿炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 提拉米苏198811 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 晚餐 一家三口

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