咖喱土豆牛肉

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乐荷玛雅
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在荷兰，老公以土豆当饭，我以土豆做菜，很是般配，是不是？

咖喱土豆牛肉的用料

牛肉 750g 土豆 2大个
洋葱 1个 姜、葱 适量
花椒 20-30颗 料酒 1瓶盖
番茄酱 适量 咖喱 2块

咖喱土豆牛肉的做法

咖喱土豆牛肉的做法图解1

步骤1

土豆、洋葱、牛肉均切小块备用；
咖喱土豆牛肉的做法图解2

步骤2

将牛肉切成块，冷水下锅，放花椒、姜、葱、料酒，开锅后，浮沫撇掉，捞出牛肉，留出一碗牛肉汤水备用。
咖喱土豆牛肉的做法图解3

步骤3

锅内放油适量，下牛肉煸炒，稍泛白下洋葱，炒出香味后，放入土豆……
咖喱土豆牛肉的做法图解4

步骤4

干水爆油后挤入番茄酱（根据个人口味，多了则酸）翻炒均匀后倒入牛肉汤水，放3片山楂（利于牛肉软熟），锅开后至少再小火炖30分钟。
咖喱土豆牛肉的做法图解5

步骤5

土豆软烂，牛肉也差不多了，放入2块咖喱（汤汁多就放3块）搅拌到黏稠，最后倒入适量的椰奶，搅拌均匀，大功告成！
咖喱土豆牛肉的做法图解6

步骤6

番茄酱
咖喱土豆牛肉的做法图解7

步骤7

日式咖喱料
咖喱土豆牛肉的做法图解8

步骤8

美味佳肴
咖喱土豆牛肉的做法图解9

步骤9

健康饮食、健康生活~~~你也喜欢吗？

咖喱土豆牛肉的烹饪技巧

炖牛肉时放2-3片山楂有助于牛肉软熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

©本菜谱的做法由 乐荷玛雅 编写，未经授权不得转载

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