醋溜白菜

精品
1.8万 浏览 172 收藏
收藏
火星苹果
火星苹果
＋ 关注

小时候妈妈冬天做的最多的一道菜，当时不喜欢吃，但是现在突然想吃一些家里做的简单开胃的小菜，今天做了一下，味道杠杠的，儿子特别喜欢吃。北方白菜遇到山西老陈醋简直就是绝配。如果有需要山西老陈醋的可以联系我，本人在淘宝是金牌卖家哦

醋溜白菜的用料

白菜 半颗 大蒜 4-5瓣
花椒 少量

醋溜白菜的做法

步骤1

将白菜从中间切开，一般醋溜白菜选择叶子少的下半部分，靠近根部的那半部分

步骤2

沿着白菜的纹理切，就像切土豆丝一样，当然要比土豆丝要醋，就像是切粗土豆条一样，下次补发照片

步骤3

准备几瓣蒜，白菜切条后，热油锅

步骤4

油热好后，放入花椒，白菜和蒜一起放入

步骤5

炒上一两分钟，倒入山西老陈醋，多放一些，当然要适量，不要太酸哦，依据个人口味放吧，放一些盐，也可以适当的放一些白糖，我这次没有放白糖，因为孩子不太喜欢吃甜食
醋溜白菜的做法图解6

步骤6

最终成品，非常好吃，过年吃油腻的东西太多的，可以做一下这道菜哦，开胃消食

醋溜白菜的烹饪技巧

一定要用陈醋，这样才够味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-29

©本菜谱的做法由 火星苹果 编写，未经授权不得转载

醋溜白菜的其他做法更多

醋溜白菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

醋溜白菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 醋溜白菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 醋溜白菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活