利仁电饼铛试用之胡萝卜肉饼

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小朋友总是不太喜欢炒食和炖汤的胡萝卜，做馅或是煮饭，用来煮粥还算合她的口味，这次也变个花样，和肉打成泥，做成肉饼很不错，带了蔬菜的肉饼，营养味美。 做好的肉饼可以夹饼，也可以做汉堡，真是美哦。

胡萝卜肉饼的用料

猪肉 300克 胡萝卜 150克
姜 5克 葱 5克
生抽 2茶匙 精盐 半茶匙
水淀粉 半茶匙 食用油 适量

胡萝卜肉饼的做法

利仁电饼铛试用之胡萝卜肉饼的做法图解1

步骤1

准备好的食材。肉选的猪前腿肉。
利仁电饼铛试用之胡萝卜肉饼的做法图解2

步骤2

把肉洗好切片。
利仁电饼铛试用之胡萝卜肉饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜切小片。
利仁电饼铛试用之胡萝卜肉饼的做法图解4

步骤4

准备好姜和葱。
利仁电饼铛试用之胡萝卜肉饼的做法图解5

步骤5

把胡萝卜片、猪肉、姜和葱加入破壁机中。
利仁电饼铛试用之胡萝卜肉饼的做法图解6

步骤6

启动搅拌档，打成胡萝卜肉泥。
利仁电饼铛试用之胡萝卜肉饼的做法图解7

步骤7

加入生抽、精盐、淀粉、适量水搅打上劲。
利仁电饼铛试用之胡萝卜肉饼的做法图解8

步骤8

带手套或用保鲜膜隔上，做成肉饼。
利仁电饼铛试用之胡萝卜肉饼的做法图解9

步骤9

电饼铛涮油预热，放上肉饼煎熟即可。
利仁电饼铛试用之胡萝卜肉饼的做法图解10

步骤10

做好的肉饼也可以撒上椒盐更美味。夹馍，汉堡皆可。

胡萝卜肉饼的烹饪技巧

1、胡萝卜切小片或切丝更易搅打。 2、也可以加入一些虾皮虾仁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 余甘果蜜的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 香酥味

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