大喜大牛肉粉试用：双椒酸菜鱼

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看着步骤很多，但是很简单！只是我分的比较清楚！这是第一次做鱼没有腥味，酸菜汤特别好喝！比外面的好吃的多！调料也很简单，一直用大喜大牛肉粉！这次免费得到真的好开心！这个粉做汤、炖菜、炒菜、做馅都很好吃！

酸菜鱼的用料

草鱼 半条 酸菜 400g
淀粉 料酒
盐 灯笼泡椒
酸辣小泡椒 葱丝
姜丝

酸菜鱼的做法

大喜大牛肉粉试用：双椒酸菜鱼的做法图解1

步骤1

草鱼一条，我的大概二斤半！我用了半条加个鱼肉
大喜大牛肉粉试用：双椒酸菜鱼的做法图解2

步骤2

把鱼分成两半
大喜大牛肉粉试用：双椒酸菜鱼的做法图解3

步骤3

片成片，然后加一小勺料酒一小勺盐和两勺淀粉抓匀
大喜大牛肉粉试用：双椒酸菜鱼的做法图解4

步骤4

葱、姜切丝，小泡椒切段，灯笼椒准备好
大喜大牛肉粉试用：双椒酸菜鱼的做法图解5

步骤5

酸菜多洗几次攥干净水份！然后切段
大喜大牛肉粉试用：双椒酸菜鱼的做法图解6

步骤6

锅内热油，放入葱丝、姜丝
大喜大牛肉粉试用：双椒酸菜鱼的做法图解7

步骤7

在倒入泡椒炒一会
大喜大牛肉粉试用：双椒酸菜鱼的做法图解8

步骤8

在放入酸菜炒匀
大喜大牛肉粉试用：双椒酸菜鱼的做法图解9

步骤9

当当当当！大喜大牛肉粉上场
大喜大牛肉粉试用：双椒酸菜鱼的做法图解10

步骤10

在倒入清水，量要加足
大喜大牛肉粉试用：双椒酸菜鱼的做法图解11

步骤11

水开后先放鱼头煮三分钟
大喜大牛肉粉试用：双椒酸菜鱼的做法图解12

步骤12

在开放入鱼片
大喜大牛肉粉试用：双椒酸菜鱼的做法图解13

步骤13

继续煮八分钟左右，期间不要搅拌鱼！因为鱼很嫩容易碎！真的很美味！觉得比外面的还好吃！
大喜大牛肉粉试用：双椒酸菜鱼的做法图解14

步骤14

还有我家小宝的胖手

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

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