青椒炒鱿鱼

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青椒炒鱿鱼的用料

鱿鱼 郫县豆瓣
蒜苗 酱油
白砂糖 白酒

青椒炒鱿鱼的做法

青椒炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

1.把鱿鱼洗干净,切小块儿一点,容易入味。 2.用锅烧开水,把鱿鱼放进去焯一下,再用冷水激一下鱿鱼,沥干。 3.把锅烧热放油之后放入郫县豆瓣,至油变红即可。 4.放入葱姜蒜爆香后,放入鱿鱼翻炒几分钟。 5.放入青椒,加入少量白酒、白砂糖、酱油,少许水煮5分钟左右即可。

青椒炒鱿鱼的烹饪技巧


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创建时间:2015-03-02

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