咖喱牛肉炖粉丝

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牛肉的烹饪方法多种多样，很喜欢咖喱牛肉的味道，汤水可以大一点配上粉丝一起，味道鲜美，既能当主食又能当菜肴。

咖喱牛肉炖粉丝的用料

牛后胸肉 500克 粉丝 100克
油咖喱 2汤匙 生姜 4片
料酒 2汤匙 盐 适量
小葱 适量

咖喱牛肉炖粉丝的做法

咖喱牛肉炖粉丝#寻人启事#的做法图解1

步骤1

牛肉解冻
咖喱牛肉炖粉丝#寻人启事#的做法图解2

步骤2

放入清水中泡清血水
咖喱牛肉炖粉丝#寻人启事#的做法图解3

步骤3

切块洗净捞起
咖喱牛肉炖粉丝#寻人启事#的做法图解4

步骤4

冷水下锅焯水后捞起洗净
咖喱牛肉炖粉丝#寻人启事#的做法图解5

步骤5

准备油咖喱和生姜片
咖喱牛肉炖粉丝#寻人启事#的做法图解6

步骤6

用不粘锅把中火倒入牛肉不断的煸炒把水分煸出
咖喱牛肉炖粉丝#寻人启事#的做法图解7

步骤7

加入料酒
咖喱牛肉炖粉丝#寻人启事#的做法图解8

步骤8

倒入生姜片煸炒出香味
咖喱牛肉炖粉丝#寻人启事#的做法图解9

步骤9

加入油咖喱
咖喱牛肉炖粉丝#寻人启事#的做法图解10

步骤10

煸炒至牛肉全部沾上咖喱后再加入2克盐煸炒均匀
咖喱牛肉炖粉丝#寻人启事#的做法图解11

步骤11

倒入开水
咖喱牛肉炖粉丝#寻人启事#的做法图解12

步骤12

把食物全部倒入电压锅调制到豆蹄筋档
咖喱牛肉炖粉丝#寻人启事#的做法图解13

步骤13

准备泡发的粉丝和葱花
咖喱牛肉炖粉丝#寻人启事#的做法图解14

步骤14

时间到排气打开再调煮5分钟，加入粉丝
咖喱牛肉炖粉丝#寻人启事#的做法图解15

步骤15

尝试味道后加盐调味即可
咖喱牛肉炖粉丝#寻人启事#的做法图解16

步骤16

撒上葱花后上桌

咖喱牛肉炖粉丝的烹饪技巧

1.不用电压锅要用明火小火炖至牛肉酥软。 2.先加入底盐之后要先尝试味道再加盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 香儿厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 午餐 晚餐 朋友聚餐 一家三口

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