香辣爆炒牛蛙

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不忍心吃的，是朋友送的，不吃怕浪费

香辣爆炒牛蛙的用料

盐 适量 干红辣椒 一把
花椒 适量 鸡精 一勺
蒜头 一半 香葱 适量
老抽 适量 白糖 二勺

香辣爆炒牛蛙的做法

香辣爆炒牛蛙的做法图解1

步骤1

牛蛙五只
香辣爆炒牛蛙的做法图解2

步骤2

扒光皮的牛蛙洗净，用刀从关节处切

步骤3

切好的牛蛙，用开水焯一分钟捞出用生姜料酒黑胡椒粉腌制十分钟

步骤4

锅内倒入油，用小火放入花椒和辣椒炒香放入牛蛙，改为大火暴炒二分钟，即可出锅
香辣爆炒牛蛙的做法图解5

步骤5

香辣出锅

香辣爆炒牛蛙的烹饪技巧

不要炒的太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 qzuser 编写，未经授权不得转载

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