青椒烧茄子

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无法取代123
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青椒烧茄子的用料

茄子 2个 青椒 4个
豆瓣酱 适量 葱 2根
盐

青椒烧茄子的做法

步骤1

将茄子切小块，葱切碎，青椒切小块，备用

步骤2

锅热，油热，放入豆瓣酱炒香，茄子下锅翻炒，因为茄子吸油，可以加点水，避免锅烧干
青椒烧茄子的做法图解3

步骤3

加的水几乎快干时，倒入青椒，放盐在青椒上翻炒一会，在和茄子混合，青椒炒熟，放入葱花，关火，出锅

青椒烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 无法取代123 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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