青椒烧茄子

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青椒烧茄子的用料

茄子 2个 青椒 2个
姜+蒜 适量 盐 适量
酱油 适量 白糖 适量

青椒烧茄子的做法

青椒烧茄子的做法图解1

步骤1

青椒、姜丝、蒜瓣。
青椒烧茄子的做法图解2

步骤2

茄子切块。
青椒烧茄子的做法图解3

步骤3

热锅加油，在把茄子放入锅内油炸（最好是炸2次，这样更好吃），炸至变软、变色。出锅放凉。

步骤4

锅内放一点点油加热，把姜丝、和大蒜，放入锅内煸炒，在放入青椒翻炒。
青椒烧茄子的做法图解5

步骤5

放入茄子翻炒，最后放入盐、酱油、白糖。出锅。

青椒烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-14

©本菜谱的做法由 来自美食的诱惑 编写，未经授权不得转载

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