红烧排骨

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Rachel0128
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红烧排骨的用料

排骨 300g 生姜丝、香菜 若干
盐 2茶匙 麻油 几滴
牛奶 少许 老抽 3汤匙
甜辣酱或芝麻酱 2茶匙

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净放冷水中浸泡3小时，然后放锅内加生姜片、料酒煮开。捞出沥干备用。
红烧排骨的做法图解2

步骤2

将盐、生抽、麻油等加入排骨中一起腌渍入味，稍等片刻备用
红烧排骨的做法图解3

步骤3

油锅热了加入生姜丝、腌渍好的排骨（包括腌渍好汁）重复翻炒，加2汤匙之前煮排骨的汤，小火焖数分钟
红烧排骨的做法图解4

步骤4

盛入盘中撒上香菜即可食用。

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 Rachel0128 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 中国菜 12-23个月 2-3岁

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