酱鸡脖

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贪吃滴胖娃娃
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去朋友家吃饭觉得鸡脖子这样做很好吃根本停不下来

酱鸡脖的用料

鸡脖子 二斤 干红辣椒 适量
白糖 适量 姜

酱鸡脖的做法

步骤1

鸡脖子洗净用水焯去血水，捞出切断备用

步骤2

干红辣椒切小段，姜切丝备用
酱鸡脖的做法图解3

步骤3

锅洗净烧干倒入豆油加入白糖炒至糖融化（炒糖火不宜过大）放入鸡脖子翻炒，炒一会放入切好的辣椒和姜，加入盐，酱油，老抽，料酒各适量炒匀加入适量水中火炖至干汤，起锅
酱鸡脖的做法图解4

步骤4

装盘

酱鸡脖的烹饪技巧

根据个人口味加糖加干红辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 贪吃滴胖娃娃 编写，未经授权不得转载

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