花菇炖小鸡

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花菇炖小鸡的用料

小鸡 1只 花菇 4个
姜 1个 大葱 1个
料酒 酱油
盐 糖
辣椒

花菇炖小鸡的做法

步骤1

鸡肉切块，姜切片、葱切段后备用，鸡肉用水焯30秒左右

步骤2

锅中加油，将鸡肉倒入，翻炒至变色

步骤3

鸡肉变色后，加入生姜，葱，辣椒，酱油，料酒，盐，糖后继续翻炒片刻，倒入开水没过所有食材，大火煮开后转中火，继续煮10分钟

步骤4

转小火，盖上锅盖，炖30～40分钟即可出锅
花菇炖小鸡的做法图解5

步骤5

成品图

花菇炖小鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-01

©本菜谱的做法由 小Z22 编写，未经授权不得转载

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