香辣花蛤

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香辣花蛤的用料

花蛤 干辣椒
黄豆酱 洋葱
姜片 小米辣

香辣花蛤的做法

香辣花蛤的做法图解1

步骤1

买花蛤的时候小老板说吐了一天 我买回家又花了六个小时换了三次水 水里放盐或者油 两三个小时换一次
香辣花蛤的做法图解2

步骤2

清洗干净表面
香辣花蛤的做法图解3

步骤3

来个近图 用水反复清洗
香辣花蛤的做法图解4

步骤4

锅里放入适当清水 冷水放入花蛤 开火煮到花蛤微微张口
香辣花蛤的做法图解5

步骤5

捞出 这样会更干净
香辣花蛤的做法图解6

步骤6

调味料合影 洋葱可以换成香葱
香辣花蛤的做法图解7

步骤7

用到的调料 还有盐巴和糖
香辣花蛤的做法图解8

步骤8

锅里油温六成把切好的料放入 加生抽 糖 蚝油 翻炒出味道 把花蛤放入 加料酒 黄豆酱 鸡精 大火快炒 出锅前加香菜 尝尝味道决定要不要加盐
香辣花蛤的做法图解9

步骤9

香辣美味的下酒菜 来瓶冰啤酒 回家吃饭

香辣花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 mexy 编写，未经授权不得转载

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