蜜豆辫子面包

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大学学期最喜欢的就是面包，因为它作为早餐简单快捷，所以每天早上都必须买一袋。直到自己做了才发现，面包不仅可以填饱肚子，还可以在做的过程中娱乐精神～

蜜豆辫子面包的用料

高筋粉 280g 淡奶油 60g
纯牛奶 80g 细砂糖 45g
干酵母 3g 盐 2g
鸡蛋液 40g 黄油 20g
蜜豆 适量

蜜豆辫子面包的做法

蜜豆辫子面包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

把除黄油外的所有材料放进面包机，启动揉面功能，揉至光滑
蜜豆辫子面包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

加入软化的黄油，揉至扩展阶段
蜜豆辫子面包#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

大概揉了四十五分钟，出来不是很棒的手套膜
蜜豆辫子面包#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

把面团取出揉光滑放入盆里盖上保鲜膜发酵至两倍大
蜜豆辫子面包#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

拳头下压排气
蜜豆辫子面包#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

面团取出平均分成12等份，醒10分钟
蜜豆辫子面包#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

取出一个小团擀成长舌状
蜜豆辫子面包#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

放入蜜豆
蜜豆辫子面包#东菱魔法云面包机#的做法图解9

步骤9

卷起来，搓成长条，三根把头部连一起
蜜豆辫子面包#东菱魔法云面包机#的做法图解10

步骤10

编成辫子状，用湿布盖好至温暖处发酵至两倍大
蜜豆辫子面包#东菱魔法云面包机#的做法图解11

步骤11

烤箱165度预热，放进去中层20分钟
蜜豆辫子面包#东菱魔法云面包机#的做法图解12

步骤12

出炉

蜜豆辫子面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-14

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载

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