小猪馒头

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花生糖2
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超市有速冻的动物馒头，感觉自己也能做。还能让小朋友参与一下。

小猪馒头的用料

中筋面粉 500g 酵母粉 5g
巧克力味雀巢炼乳 适量

小猪馒头的做法

小猪馒头的做法图解1

步骤1

面粉加酵母和水，揉均匀光滑后盖上盖子发酵。这个步骤忘了拍照。另取一小部分面粉加酵母加雀巢巧克力味炼乳揉成巧克力色面团，留作小猪耳朵鼻子。等一小时左右面粉膨大一倍后再揉一会儿，排出空气。做出圆形馒头，另取巧克力面团做成圆形面片沾点水，贴在白色面团上。
小猪馒头的做法图解2

步骤2

请小朋友帮忙，用牙签扎两个小洞，塞进黑芝麻做小猪眼睛。再用牙签扎出小猪鼻孔。 小猪做好后放进蒸锅，盖上盖子进行二次发酵，大约20分钟。蒸锅里事先已经放好了冷水，直接开火蒸十五到二十分钟。关火3-5分钟后揭开锅盖。
小猪馒头的做法图解3

步骤3

小猪馒头出锅了，鼻子耳朵是巧克力味的。

小猪馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 花生糖2 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 10-11个月 12-23个月

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