炼乳奶牛饼干

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炼乳奶牛饼干的用料

低筋面粉 170g 炼乳 100g
盐 一小撮 黄油 65g
香草精（选用） 可可粉（或竹炭粉） 25g

炼乳奶牛饼干的做法

炼乳奶牛饼干的做法图解1

步骤1

将黄油提前拿室温软化 若室温较底 可烧开一壶热水隔水打发 打发软化好的黄油 加入炼乳一起打发 在打发好的黄油里晒入低筋面粉 盐 和香草精 揪出一小团揉好的面团 加入可可粉 揉成面团 将原味的面团擀成片状 放入冰箱30分（可可面团不用干成片）
炼乳奶牛饼干的做法图解2

步骤2

将冻好的原味面团和可可面团拿出 将可可面团揪成小块摆在原位面团上 用擀面杖擀平 拿出饼干切割器 摆在烤盘上
炼乳奶牛饼干的做法图解3

步骤3

预热烤箱160 上下火 烤10到15分钟 （完全由自己的烤箱脾气决定）

炼乳奶牛饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-09

©本菜谱的做法由 ScorpioX 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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