家常版——宫爆鸡丁

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小陈陈爱唱歌
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好吃简单

宫爆鸡丁的用料

鸡胸 适量 胡萝卜 1根
花生米 适量 黄瓜 1根

宫爆鸡丁的做法

家常版——宫爆鸡丁的做法图解1

步骤1

将黄瓜和胡萝卜切成丁，备用。
家常版——宫爆鸡丁的做法图解2

步骤2

如图
家常版——宫爆鸡丁的做法图解3

步骤3

调汁，酱油1勺，醋和糖是酱油的三倍，料酒适量，淀粉适中，调成汁备用。将鸡胸肉切丁放入鸡蛋清，等半个小时为的是让肉更加鲜嫩。
家常版——宫爆鸡丁的做法图解4

步骤4

花生米去皮，如果去不了，放入热水中泡一下即可去皮。锅入油，将花生米翻炒，出锅待用。
家常版——宫爆鸡丁的做法图解5

步骤5

锅内入油，将豆瓣酱放入一勺，翻炒直至出油，就可以放胡萝卜了，然后黄瓜，肉丁，花生米翻炒数分钟够即可。成品如图咯～
家常版——宫爆鸡丁的做法图解6

步骤6

再来一张，热气腾腾的～
家常版——宫爆鸡丁的做法图解7

步骤7

不错吧，味道保准满意！！

宫爆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-14

©本菜谱的做法由 小陈陈爱唱歌 编写，未经授权不得转载

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