上汤羊肉手擀面

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彭阑
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上汤羊肉手擀面的用料

羊腿肉 鸡蛋
面粉 菠菜

上汤羊肉手擀面的做法

上汤羊肉手擀面的做法图解1

步骤1

鸡蛋一枚，少许盐，加入适量的面粉，不加水哦
上汤羊肉手擀面的做法图解2

步骤2

和匀，揉成面团
上汤羊肉手擀面的做法图解3

步骤3

羊肉洗净，用热水浸泡下
上汤羊肉手擀面的做法图解4

步骤4

羊肉切成小丁，葱姜蒜切成薄片备用
上汤羊肉手擀面的做法图解5

步骤5

将醒好的面团擀成面皮
上汤羊肉手擀面的做法图解6

步骤6

折叠好，切成条
上汤羊肉手擀面的做法图解7

步骤7

把面条梳理下，以免粘在一起
上汤羊肉手擀面的做法图解8

步骤8

羊肉和葱姜蒜加酱油放高压锅煮熟，面条和菠菜一起煮熟，最后装盘即可

上汤羊肉手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-07

©本菜谱的做法由 彭阑 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 晚餐

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