茄汁杂菜肉丸饭

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小熙熙呀
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茄汁杂菜肉丸饭的用料

肉丸适量 洋葱 1/4
西红柿 2个 青豆 小半碗
切好丁的西芹 小半碗 牛油 1块
盐 黑椒
番茄酱 高汤水
意大利风味香料 自选

茄汁杂菜肉丸饭的做法

茄汁杂菜肉丸饭的做法图解1

步骤1

材料准备
茄汁杂菜肉丸饭的做法图解2

步骤2

Step 1：热锅融化牛油，爆香洋葱丝
茄汁杂菜肉丸饭的做法图解3

步骤3

Step 2：加入切碎的番茄丁煮至出汁后倒入西芹粒、高汤/水，以及足量的蕃茄酱。（番茄切碎，而且越碎越好）
茄汁杂菜肉丸饭的做法图解4

步骤4

Step 3：沸腾后加入绰过水的肉丸和意大利风味的香料，中小火熬煮到汤汁变浓后加入盐和黑椒调味，最后倒入用清水煮熟并过冷河的青豆即可。
茄汁杂菜肉丸饭的做法图解5

步骤5

成品

茄汁杂菜肉丸饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-02

©本菜谱的做法由 小熙熙呀 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 炒 一人食 主食 饭

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