翡翠肉卷

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柔曼姿
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女儿一直挺喜欢的一道菜

翡翠肉卷的用料

猪肉馅 白菜叶
淀粉 料酒
海鲜酱油 胡椒粉
蚝油 盐
香油

翡翠肉卷的做法

翡翠肉卷的做法图解1

步骤1

猪肉馅若干，加入料酒，蚝油，海鲜酱油，香油，胡椒粉，淀粉搅拌均匀（具体用量可以根据个人口味调，可稍咸一些，蒸后会出水味道会少许变淡）
翡翠肉卷的做法图解2

步骤2

白菜叶滚水炒一下，出锅凉水再过一下，这样比较好卷
翡翠肉卷的做法图解3

步骤3

将腌制15分钟左右的肉馅用白菜叶包好摆盘
翡翠肉卷的做法图解4

步骤4

上锅蒸15分钟
翡翠肉卷的做法图解5

步骤5

出锅，趁热可少放些鸡精，咸鲜适口，超级下饭！

翡翠肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 柔曼姿 编写，未经授权不得转载

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