虾皮韭菜炒干豆腐

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李潮洋
李潮洋
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虾皮一定要选好的淡盐虾皮

虾皮韭菜炒干豆腐的用料

韭菜 500g 干豆腐 50g
虾皮 20g 蚝油 20g
油 20g

虾皮韭菜炒干豆腐的做法

虾皮韭菜炒干豆腐的做法图解1

步骤1

干豆腐切丝，韭菜洗净切段。
虾皮韭菜炒干豆腐的做法图解2

步骤2

锅中加适量油，油温热时放入虾皮，小火炒变金黄色时加入韭菜和干豆腐，翻炒后加入蚝油。
虾皮韭菜炒干豆腐的做法图解3

步骤3

快速翻炒后装盘。

虾皮韭菜炒干豆腐的烹饪技巧

炒虾皮时小火炒，加入菜后变大火快速翻炒。虾皮也可以最后放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 李潮洋 编写，未经授权不得转载

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