牛肉干

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桃萌
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自从自己做完牛肉干再也不敢买外面的了，买了一斤肉就做出来这么一点点……

牛肉干的用料

牛肉 500g 糖 适量
红酒 适量 生抽 适量
咖喱 适量 黑胡椒 一点点
盐 一点点

牛肉干的做法

牛肉干的做法图解1

步骤1

将牛肉切块后倒入红酒，生抽，白糖盐渍8小时以上，期间要隔两小时一翻 使肉均匀入味
牛肉干的做法图解2

步骤2

取出牛肉放入烤盘 200度15分钟
牛肉干的做法图解3

步骤3

烤好后将烤盘中水倒掉 将牛肉取出，此时肉味好香的
牛肉干的做法图解4

步骤4

锅中什么都不放烧热后倒入盐、黑胡椒、咖喱粉后倒入牛肉翻炒
牛肉干的做法图解5

步骤5

炒到肉味浓郁之后即可，注意炒制过程中注意不要让调料糊了,注意火候
牛肉干的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度 将炒好后连料带肉倒入烤盘中烤15分钟
牛肉干的做法图解7

步骤7

好啦 出锅了！超级好吃^_^

牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 桃萌 编写，未经授权不得转载

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