酸甜猪脚

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酸甜猪脚的用料

猪脚半只 1斤半左右 盐焗鸡粉 15克
耗油 1勺 生抽 1勺
老抽 适量点点猪脚上色就得 料酒 1勺
米醋 2勺 白糖 1勺
花椒 适量 八角 1颗
草果 1颗 沙姜 适量就得
桂皮 1小片 香叶 2片
糟辣酱 适量(吃得辣可以多,不吃得就少)

酸甜猪脚的做法

酸甜猪脚的做法图解1

步骤1

全部酱料和猪脚放高压锅捞拌好,大火煮响转小火煮5分钟,下气后猪脚反过一面拌一下继续高压锅压一下,或有汁多就炒菜锅翻炒一下收汁即可上盘!

酸甜猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-23

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