双椒鸡丁

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双椒鸡丁的用料

尖椒 一把 干辣椒 一小撮
花椒 一小把 泡椒 几个
泡姜 一个 老姜 一坨
大蒜 两瓣 大葱 适量
鸡胸肉 适量 豆粉 适量

双椒鸡丁的做法

双椒鸡丁的做法图解1

步骤1

这些是需要的东西，备用
双椒鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡胸
双椒鸡丁的做法图解3

步骤3

将鸡胸切丁，加盐
双椒鸡丁的做法图解4

步骤4

加入鸡精
双椒鸡丁的做法图解5

步骤5

加胡椒
双椒鸡丁的做法图解6

步骤6

加入适量豆粉

步骤7

加水搅拌均匀
双椒鸡丁的做法图解8

步骤8

现在我们处理上图的东西，大蒜切片，老姜、泡姜、葱切丝，泡椒、尖椒、干辣椒切成圆柱状
双椒鸡丁的做法图解9

步骤9

下面开始炒，锅下宽油，加热
双椒鸡丁的做法图解10

步骤10

把拌好的鸡丁倒下去，等一会再翻炒
双椒鸡丁的做法图解11

步骤11

炒成表面泛白，再继续翻炒一会，用东西盛起来，油留下
双椒鸡丁的做法图解12

步骤12

将干辣椒和花椒倒下去炒香
双椒鸡丁的做法图解13

步骤13

将除尖椒以外的配料倒下，炒香
双椒鸡丁的做法图解14

步骤14

再将尖椒倒下，翻炒
双椒鸡丁的做法图解15

步骤15

倒入炒好的鸡丁，撒点盐，搅拌均匀后继续翻炒，差不多了就起锅了

双椒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-16

©本菜谱的做法由 愚人井 编写，未经授权不得转载

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