酸辣汤

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酸辣汤的食材可以随意更换，可以把肉丝换成火腿，还可以加一些蘑菇，

酸辣汤的用料

内脂豆腐 半块 肉丝 适量
木耳 适量 柿子 半个
鸡蛋 一颗 白胡椒 适量
醋 适量 盐 适量
鸡精 适量 水淀粉

酸辣汤的做法

酸辣汤的做法图解1

步骤1

豆腐切丝、肉切丝（少量盐、白胡椒、料酒、水淀粉腌一下）
酸辣汤的做法图解2

步骤2

柿子、木耳切块（不喜欢柿子可以不放）
酸辣汤的做法图解3

步骤3

有高汤可以下高汤（没有放清水） 下入肉丝、柿子、木耳、豆腐 加入一小勺盐、二勺鸡精、白胡椒（可以适当调节多少）、醋、放入水淀粉
酸辣汤的做法图解4

步骤4

打入鸡蛋 可以放点葱花。

酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 snow特别的 编写，未经授权不得转载

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