粉蒸牛肉

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大轩轩妈
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粉蒸牛肉的用料

牛里脊 适量 盐 适量
生抽 适量 糖 适量
郫县豆瓣酱 适量 香油 适量
胡椒粉 适量 姜末 适量

粉蒸牛肉的做法

粉蒸牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切成片，再准备一份蒸肉粉

步骤2

牛肉加盐，糖，生抽，郫县豆瓣酱，胡椒粉，香油抓匀，腌制半小时（也可以加豆腐乳）
粉蒸牛肉的做法图解3

步骤3

腌制好的牛肉，用淀粉和蒸肉粉混合后，放入牛肉中抓匀，使每片牛肉都沾均匀
粉蒸牛肉的做法图解4

步骤4

再撒些香菜沫，中火蒸制50分钟

粉蒸牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-01

©本菜谱的做法由 大轩轩妈 编写，未经授权不得转载

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