如意卷
记得怀孕前面那段时间因为刚换了部门又是在公司总部工作,
对于一个任然很有冲劲的80后来说又是一个新的挑战,
因为部门新成立所以工作量那叫一个大,
每天加班到凌晨是时有的事情,
在那段早晚不知的工作日里每天就是吃一些快餐,
甚至忙的会忘了吃饭,但是依然觉得很开心,
因为感觉那是一种挑战,挑战不可能挑战自己,
但是因为长时间的绷紧神经,身体慢慢出现了抵触,
在一个月里连着好几天莫名发烧到39度,
当久违路面的父母看到憔悴的我时,
他们的焦虑和担忧浮现在脸上,
由于查不出确切发烧的原因,因此医生就是让我回家好好休养,
在父母家休养的一段日子里,
父亲天天变着花样给我做美味却又有营养的食物,
这时候看着为自己忙碌的父亲真的觉得回家的感觉真好,
因为我爱吃肉,但是又不能吃的过于油腻,
所以那时父亲给我做了这道【如意卷】
这里面加了胡萝卜丁,对于有“小人参”之称的胡萝卜,
富有非常丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、钙、铁等营养成分,
对于白领来说胡萝卜素能够补肝明目提高机体免于机制。
还加了荸荠丁,同样也是营养丰富的一种食材,
将食物来代替药物补充人体所需的各方面营养,
这就是家给我们带来的不一样的温暖。
如意卷的做法
如意卷的烹饪技巧
1 这里我用的是卷心菜也可以用白菜,只要烫熟菜就变得有韧性不会断。
2 如果喜欢馅料味道浓郁的可以在里面加入香菇末和老抽提味。
3 包好的卷心菜包觉得不够牢固可以用葱来绑起来即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-07-18
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