肉松面包

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肉松面包一直是我最爱的面包，从小去面包店最喜欢买的也是肉松面包

肉松面包的用料

高筋面粉 250g 酸奶 150ml
食用油 3ml 盐 1g
糖 50g 鸡蛋 2个
黄油 60g 色拉酱 50g
肉松 100g 小葱 3根
酵母 5g

肉松面包的做法

肉松面包的做法图解1

步骤1

酸奶、食用油、盐、糖、酵母、高筋面粉、鸡蛋一个，用面包机和面
肉松面包的做法图解2

步骤2

面和成团后加入黄油，待黄油和进面团中，把面团从面包机中取出
肉松面包的做法图解3

步骤3

然后手工揉面，我揉了将近一个小时
肉松面包的做法图解4

步骤4

面和出筋
肉松面包的做法图解5

步骤5

然后把面团放入烤箱发酵，38度发酵30分钟
肉松面包的做法图解6

步骤6

将烤盘中铺入油纸，把发好的面团擀成薄片铺入烤盘，铺好后醒发5分钟
肉松面包的做法图解7

步骤7

抹上蛋黄液，撒上葱花，放入烤盘
肉松面包的做法图解8

步骤8

烤箱预热，上火170度下火160度，烤15分钟（烤制时间依据自己的烤箱调节）烤盘下面放一个有水的烤盘，为了烤制的面包不干
肉松面包的做法图解9

步骤9

烤好了
肉松面包的做法图解10

步骤10

将烤好的面包反过来，趁热抹上色拉酱，撒满肉松
肉松面包的做法图解11

步骤11

将面包卷好
肉松面包的做法图解12

步骤12

面包切好，美味肉松面包做好了

肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 偏食cc 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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