乐乐自家菜--荠菜饺子

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饺子是肉、菜、主食集一体的一味中国特色美食,也是最大众的美食,更是我国春节必食美食。小小的饺子肚子里可是千变万化,它可以容纳各式各样馅料,不愧是中国美食。今天包的是荠菜。

荠菜饺子的做法

步骤1

买一块前腿肉,绞成肉馅。加姜、料酒、酱油、盐、鸡粉、少许水馅拌匀。
乐乐自家菜--荠菜饺子的做法图解2

步骤2

荠菜是春天地里挖的,用水汆了,放冰箱里冰冻,需要食用取出解冻后剁碎即可。
乐乐自家菜--荠菜饺子的做法图解3

步骤3

饺子皮买的现成的,直接包,很省事。
乐乐自家菜--荠菜饺子的做法图解4

步骤4

一般煮饺子都要放三次凉水。老话儿:开锅煮皮,闭锅煮馅。荠菜饺子很清香,看看馅,诱人不诱人。

荠菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-15

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