黑芝麻全麦南瓜芝士/红薯芝士包

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在全麦红薯/南瓜包的基础上加了黑芝麻和芝士碎,味道更醇更香

黑芝麻全麦的用料

全麦面粉 200g 酵母 2g
红薯 60g 南瓜 100g
芝士 25g 黑芝麻 20g

黑芝麻全麦的做法

黑芝麻全麦南瓜芝士/红薯芝士包的做法图解1

步骤1

黑芝麻炒出香味,碾碎。
黑芝麻全麦南瓜芝士/红薯芝士包的做法图解2

步骤2

面团发酵好擀开,把黑芝麻碎均匀铺开,再多揉几次面团。
黑芝麻全麦南瓜芝士/红薯芝士包的做法图解3

步骤3

加入了芝士的红薯和南瓜泥,隔水蒸热一下,使芝士微微融化,搅拌均匀。
黑芝麻全麦南瓜芝士/红薯芝士包的做法图解4

步骤4

面团分成几等分,压成圆饼状,最好擀的薄一点,可以多加馅儿在里面,最后整理形状,冷水上蒸锅,上大汽后继续大火七八分钟,之后转中火再蒸个十五,六分钟就可以了。
黑芝麻全麦南瓜芝士/红薯芝士包的做法图解5

步骤5

满口的芝麻香和芝士香。

黑芝麻全麦的烹饪技巧

黑芝麻需要炒熟,或直接用熟黑芝麻,无需碾成粉末,有颗粒感吃起来更香。喜欢吃甜的可以加糖,蜂蜜等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-07

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