芹菜炒粉

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Hi小锅铲
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很家常的一道菜，好吃做起来也很方便。如果觉得只有芹菜和粉条很单调，可以像我一样放一点胡萝卜丝，加一点甘甜的口感，维生素也增加啦。

芹菜炒粉的用料

粉丝 适量 盐 适量
老抽 一小勺 植物油 适量
猪油 适量 胡萝卜 一根
芹菜 一把 蒜 一颗
红辣椒 一个

芹菜炒粉的做法

＃家常小菜＃芹菜炒粉的做法图解1

步骤1

准备食材：将芹菜、胡萝卜洗净切丝，蒜、辣椒、生姜也分别切好（只是调味，量适度即可）。芹菜最好将根端粗的切丝，这样比较好入味。粉丝用温水泡好。
＃家常小菜＃芹菜炒粉的做法图解2

步骤2

锅烧热，放色拉油和猪油（这样会比较香，不喜欢可以不放） 再加入生姜蒜，辣椒（喜欢有点辣味，也可不加）炒香。
＃家常小菜＃芹菜炒粉的做法图解3

步骤3

炒香后，倒入芹菜炒大概一分钟。
＃家常小菜＃芹菜炒粉的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜，继续翻炒（胡萝卜丝最好也细一点，比较容易熟）。翻炒大概两分钟加入适量盐，继续炒。
＃家常小菜＃芹菜炒粉的做法图解5

步骤5

带看见芹菜炒至八分熟时，倒入泡好的粉丝。
＃家常小菜＃芹菜炒粉的做法图解6

步骤6

加入一小勺老抽，翻炒两分钟，即可出锅。
＃家常小菜＃芹菜炒粉的做法图解7

步骤7

成品图^O^好ci

芹菜炒粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 Hi小锅铲 编写，未经授权不得转载

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