葡萄干小餐包

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葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复 还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品 酸奶在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等

葡萄干小餐包的用料

高粉250克 酸奶150克
糖40克 耐高糖酵母3克
蛋液25克 盐2克
葡萄干30克 黄油20克

葡萄干小餐包的做法

葡萄干小餐包的做法图解1

步骤1

1.将除黄油外其他材料入面包机揉至扩展阶段
葡萄干小餐包的做法图解2

步骤2

2.加入黄油揉至完全扩展 加入葡萄干揉均匀
葡萄干小餐包的做法图解3

步骤3

3.进行第一次发酵 发酵好的面团是原来的2-2.5倍大
葡萄干小餐包的做法图解4

步骤4

4.取出排气，分成等量的8份 静置10分钟（静置的时候要盖上保鲜膜）
葡萄干小餐包的做法图解5

步骤5

5.擀成牛舌状 卷起
葡萄干小餐包的做法图解6

步骤6

6.进行二次发酵 发酵好的面团取出喷水 烤箱180度20分钟
葡萄干小餐包的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤
葡萄干小餐包的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤

葡萄干小餐包的烹饪技巧

酵母是耐高糖的 温度仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 橘橘橘子er 编写，未经授权不得转载
分类： 痛风 代谢综合征人群 营养需求人群

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