南瓜磅蛋糕

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南瓜磅蛋糕的用料

低筋面粉 200g 南瓜 100g
牛奶 70g 鸡蛋 3个
黄油 150g 糖粉 100g
泡打粉 5g

南瓜磅蛋糕的做法

南瓜磅蛋糕的做法图解1

步骤1

将黄油室温软化后打发至如图情况

步骤2

糖粉分三次加入，每次都要搅拌均匀后再加入剩余。
南瓜磅蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋拌匀后也要分三次加入，同样每次加入都要搅拌均匀才可继续操作，最终打成奶油状为佳。

步骤4

将泡打粉与低粉混合加入打发的黄油里并搅拌均匀
南瓜磅蛋糕的做法图解5

步骤5

南瓜泥与牛奶混合并捣碎搅拌均匀，有搅拌机的用搅拌机打碎成泥更好（这两种材料用量并不一定非严格按照比例来，不会太影响最终成品）
南瓜磅蛋糕的做法图解6

步骤6

最终混合到面糊里
南瓜磅蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入磅蛋糕模具里面并抹平，在桌上震几下震出内部气泡，放入烤箱中下层，上下火170度烤40分钟（温度时间等可依自家烤箱调整）
南瓜磅蛋糕的做法图解8

步骤8

烤制途中蛋糕会自己爆裂开来，成品炒鸡赞
南瓜磅蛋糕的做法图解9

步骤9

这是刚出炉的横切面 好吃到爆哦！放到冰箱冷藏后口味更佳啊！！

南瓜磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 木子tt 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 小吃 西点 香 无水印

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