虫草花煲花胶鸡汤（高压锅版）

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虫草花煲花胶鸡汤的用料

鸡 1只 虫草花 适量
花胶 3个 姜 适量
盐 少许

虫草花煲花胶鸡汤的做法

虫草花煲花胶鸡汤（高压锅版）的做法图解1

步骤1

花胶泡一整晚
虫草花煲花胶鸡汤（高压锅版）的做法图解2

步骤2

鸡肉飞水，飞水时加入姜片和料酒
虫草花煲花胶鸡汤（高压锅版）的做法图解3

步骤3

虫草花用清水冲下即可
虫草花煲花胶鸡汤（高压锅版）的做法图解4

步骤4

将飞好水的鸡块，剪成小块的花胶，冲洗过的虫草花以及姜片放入高压锅中
虫草花煲花胶鸡汤（高压锅版）的做法图解5

步骤5

一次加入足够多的水。高压锅上汽后小火再压15分钟
虫草花煲花胶鸡汤（高压锅版）的做法图解6

步骤6

汤压好后再依据各人口味加适量的盐
虫草花煲花胶鸡汤（高压锅版）的做法图解7

步骤7

品汤

虫草花煲花胶鸡汤的烹饪技巧

盐一定要最后放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 mimiqiu 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 热菜 宴客菜 煮 煲

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