鸡腿炖土豆

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鸡腿炖土豆的用料

鸡腿 2个 葱姜 适量
蚝油 2勺 生抽 2勺
白糖 2勺 土豆 2个
老抽 1点 八角 1个
胡萝卜 半根

鸡腿炖土豆的做法

鸡腿炖土豆的做法图解1

步骤1

胡萝卜可放可不放，葱切段，猪肥肉切小块备用。
鸡腿炖土豆的做法图解2

步骤2

土豆切块备用。
鸡腿炖土豆的做法图解3

步骤3

鸡肉洗干净用水焯一下，去抹捞出。
鸡腿炖土豆的做法图解4

步骤4

锅里放油，再把猪肥肉油耗出来后干吧肥肉捞出来。倒入鸡肉和葱姜翻炒，加入调料，加水不抹过鸡肉，开锅后盖锅盖，炖15分钟左右。加入土豆和胡萝卜炖10分钟左右加盐调味，土豆熟了可关火出锅。

鸡腿炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

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分类： 炖 炖锅 炒 咸 一人食

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