鱼香肉丝--家常版

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老公说，鱼香肉丝是四大俗菜之一，可是越俗越爱吃，每次都吃下去两大碗饭；大学同学一女生，每次出去必点的菜，关于“鱼香肉丝”想必大家都有很多属于自己关于这道菜的故事，有故事的就发表出来吧

鱼香肉丝的用料

猪瘦肉 适量 笋丝 适量
木耳（家里没了） 适量 青椒 适量
生姜 适量 蒜末 适量
盐 适量 淀粉 适量
糖 半勺 醋 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
郫县豆瓣酱 适量 油 适量

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝--家常版的做法图解1

步骤1

食材准备好
鱼香肉丝--家常版的做法图解2

步骤2

油烧热，放入葱姜蒜爆香，再放入肉丝，炒熟后，放入郫县豆瓣酱，再放入菜，最后倒入鱼香汁
鱼香肉丝--家常版的做法图解3

步骤3

吃吧吃吧，多吃几碗饭

鱼香肉丝的烹饪技巧

好吃又美味的下饭菜，我喜欢放一点点番茄酱！笋丝可以用土豆丝代替，也不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 伊妈咪小馆 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 一家三口 一人食 家常味 下饭菜

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