宫爆鸡丁

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宫爆鸡丁的用料

鸡胸肉 2块 大蒜 3瓣
淀粉 3勺 油 适量
生抽 1小勺 盐 1小勺
葱 适量 糖 适量
鱼豆腐 适量 姜 一片
黄瓜 一根 胡萝卜 一根
豆瓣酱 一大勺

宫爆鸡丁的做法

宫爆鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸切丁
宫爆鸡丁的做法图解2

步骤2

黄瓜切丁 原谅我切的不咋地
宫爆鸡丁的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁 我基本上是片片 捂脸捂脸
宫爆鸡丁的做法图解4

步骤4

鱼豆腐 中间一刀下去 嘎嘎
宫爆鸡丁的做法图解5

步骤5

热油先把鸡胸倒里 炒六七分熟 注意 别太熟了容易老
宫爆鸡丁的做法图解6

步骤6

然后调汁 酱油糖 醋 葱等等
宫爆鸡丁的做法图解7

步骤7

真不巧 我弄淀粉时 再一看锅鸡胸立马盛出来了 所以有点老
宫爆鸡丁的做法图解8

步骤8

然后 倒油 放葱花 把豆瓣酱炸一下 有油油出现 把胡萝卜 倒进去 抄抄 鸡胸 鱼豆腐 黄瓜 翻腾会 倒入汁汁啦最后炒会出锅啦 开吃咯

宫爆鸡丁的烹饪技巧

口味淡的不用放盐了 豆瓣酱和酱油就有咸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 向日葵 编写，未经授权不得转载

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