红烧带鱼

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红烧带鱼的用料

带鱼 一条 葱姜蒜干辣椒 适量
生抽料酒冰糖 适量 生粉醋 适量

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

腌制的图片忘拍了，（洗干净、沥干水分、加盐 料酒搅拌均匀 放置半小时）多余水份倒掉、倒进生粉，每个带鱼均匀裹上淀粉、倒油、热了就放带鱼、不要随便翻动、定型后翻面、
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

炸完全部起锅，油单独到一个碗里、放一点油 蒜姜爆香 倒带鱼、晃动锅子，到料酒 生抽 放干辣椒 醋 晃动一下锅子，加没过带鱼、大火煮开改小火慢炖、
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

水快熬干的时候大火收汁、撒葱花起锅、这里面腌制的时候放盐了、还有生抽不需要再加盐了 起锅了
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

吃完了，看着好像不是很美，味道超棒、某些人天天吃的裤子都小了。

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

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分类： 一家三口 红烧 二人世界 一人食 家常味

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