酸菜猪肉水饺

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酸菜猪肉水饺的用料

五花肉 500g 酸菜 1000g
大葱 1颗 油 30g
盐 10g～15g 一品鲜酱油 10g
姜粉 5g 五香粉 5g
花椒粉 5g

酸菜猪肉水饺的做法

酸菜猪肉水饺的做法图解1

步骤1

肉馅加酱油，姜粉，五香粉，花椒粉，葱，抓匀，腌制10分钟左右
酸菜猪肉水饺的做法图解2

步骤2

放入食用油或者橄榄油，少量的盐，如果不喜欢粉的可以加入姜碎。花椒粉我用的自制的，用锅炒熟用擀面杖砸碎的粉。
酸菜猪肉水饺的做法图解3

步骤3

超市买的袋装酸菜，用清水冲一下，然后切碎，要把水尽量挤出去
酸菜猪肉水饺的做法图解4

步骤4

挤出去水份后放在肉馅边上，先不要拌开，等和的面醒好以后准备包的时候再拌开
酸菜猪肉水饺的做法图解5

步骤5

包好后放在盖帘上，开火煮就完成了

酸菜猪肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

©本菜谱的做法由 繁花似锦秀 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常味 家常菜 中国菜

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