泡椒鸡爪

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肥嘟嘟的小妖精
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泡椒鸡爪的用料

长柄鸡爪 2斤 花椒 10粒
泡椒 2袋子 白砂糖 50g
食盐 25g 八角 3朵
醋 2袋

泡椒鸡爪的做法

泡椒鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪子剪去指甲，切成两段
泡椒鸡爪的做法图解2

步骤2

水里放入花椒八角桂皮和陈皮，水开后放入鸡爪，煮大概十分钟，以能插动为准。
泡椒鸡爪的做法图解3

步骤3

凉水反复冲洗鸡爪子，使它变凉，静置，然后配调料。所有糖，醋，泡椒放一起。
泡椒鸡爪的做法图解4

步骤4

盆里不要有水，我买的这样的袋装泡椒
泡椒鸡爪的做法图解5

步骤5

拌匀
泡椒鸡爪的做法图解6

步骤6

装瓶子里，放冰箱一天一宿，冬天就放外边也行吧。

泡椒鸡爪的烹饪技巧

鸡爪不要煮太软，否则不劲道啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-23

©本菜谱的做法由 肥嘟嘟的小妖精 编写，未经授权不得转载

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