鸡蛋炒虾仁

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鸡蛋炒虾仁的用料

鸡蛋 4个 虾仁 10个
盐 适量 花生油 适量
胡萝卜半根 切丁 碗豆 适量
生抽 5ml 耗油 5ml
料酒 5ml 胡椒粉 适量

鸡蛋炒虾仁的做法

鸡蛋炒虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁洗净，控干水分。加酒，盐，胡椒粉，生抽，耗油腌一个小时
鸡蛋炒虾仁的做法图解2

步骤2

鸡蛋加盐，料酒搅拌。锅里放油，炒好鸡蛋盛出。再放油炒虾仁。盛出。
鸡蛋炒虾仁的做法图解3

步骤3

胡萝卜丁，碗豆入锅炒一下。然后放入炒好的虾仁，鸡蛋。适当放点水。炒几下。再后放入蒜丝。
鸡蛋炒虾仁的做法图解4

步骤4

装盘。

鸡蛋炒虾仁的烹饪技巧

红，黄，绿，白颜色分明。味道鲜美。色，香，味具全。碗豆应该预先煮熟，这样做的时候节省时间。加盐应该根据自己的口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-26

©本菜谱的做法由 bxxfqyd 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 下饭菜 热菜 炒锅

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