夹心面包

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夹心面包的用料

酸奶 20g 蛋液 70g
糖 10g 高粉 250g
盐 1g 干酵母 2g
黄油 10g 红曲粉 2g

夹心面包的做法

夹心面包的做法图解1

步骤1

先做红曲粉蛋糕
夹心面包的做法图解2

步骤2

放入老板烤箱160℃烤制39分钟，拿出来
夹心面包的做法图解3

步骤3

抹上草莓酱，卷起来备用
夹心面包的做法图解4

步骤4

把提前发好的面团分成几份，铺平卷上蛋糕卷放入托盘，二发，
夹心面包的做法图解5

步骤5

二发到位后，表面抹上蛋液撒匀黑芝麻，放入老板烤箱190度烤制20分钟
夹心面包的做法图解6

步骤6

观察面包的变化，表面变色即可拿出来
夹心面包的做法图解7

步骤7

如图颜色，不宜烤太久
夹心面包的做法图解8

步骤8

凉透用切片刀切好装盘，美美哒！

夹心面包的烹饪技巧

里面夹心蛋糕卷不宜做太厚，外皮面包发酵要到位，不然口感绝对不一样！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-10

©本菜谱的做法由 东港老板厨房电器 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 咸甜 西点

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